Bafra Nokulu

Bafra Nokulu

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 26.07.2016  |   Okunma : 104  |   Yorum : 0

MALZEMELER

Hamur malzemesi

2 su bardağı süt
1 paket maya
1 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
100 gr tereyağı
1 fiske tuz
3 yemek kaşığı sirke
1 cay bardağı sıvı yağı

Arasına sürmek için

100 gr tereyağı
1 cay bardağı sıvı yağı

İç malzemesi

Kuru üzüm
2 su bardağı kırılmış fındık
1 su bardağı şeker

Üzerine sürmek için

1 tane yumurta

NOT:
İsteyenler hamurun daha kolay açılması için un ve nişasta karıştırabilir.

TARİF

Öncelikle hamuru hazırlamakla işe başlayabiliriz. İlk olarak ılık haldeki sütün içerisine tereyağı ekleyerek karıştırıp eritiyoruz. Sonrasında hamuru yapacağımız kabın içerisine sıvı yağ, maya, şeker, yumurta, tereyağlı sütle karıştırıyoruz ve sonrasında sirke ve kabartma tozu ekleyip ekleyebildiğiniz kadar un ekleyerek tabiri caiz ise kulak memesi kıvamına gelene kadar hamuru yoğuruyoruz, ardından hamuru kabarması için bir kenara bırakıyoruz ve üzerini örtüyoruz.
Hamur kabardıktan sonra büyük parçalar halinde kesin ve oklava yardımıyla veya merdane ile açın.
Açtığınız hamurunuzun üzerini yağlıyoruz ve fındık, üzüm , bol şeker koyup rulo şeklinde sararak aralıklı olarak kesip tepsiye dizin ve üzerine yumurta sürün. Isınmaya bıraktığınız fırınınızı 170 dereceye ayarlayın ve hazırlanılan tatlımızı fırına verin. Piştiğinden emin olduğunuzda çıkartın ve biraz soğuduktan sonra servis yapın.

İlgili Terimler : ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Bugün Ne Pişirsem Derdine Son !
Köfteli Krep Sarması

Köfteli Krep Sarması İlk olarak sıvı olan malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırmaya başlayalım.Ardından unu eleyerek sıvı olan malzemelerin üzerine ekleyelim.