Pirinç Pilavı

Anasayfa » Ana Yemek » Pilav Çeşitleri » Pirinç Pilavı
Pirinç Pilavı

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 29.07.2016  |   Okunma : 145  |   Yorum : 0

MALZEMELER

3 yemek kaşığı kadar tereyağı ( Tercihen zeytinyağı )
2 su bardağı kadar (baldo) pirinç
3 su bardağı kaynak et suyu veya tavuk suyu ya da 1 adet bul yon
2 cay kaşığı tuz ( Tercihen )

BUĞDAY SALATASI TARİFİ

Pirinç pilavı aslında misafirliklerin vazgeçilmezidir. Hatta bazen marifetliliğinde göstergesidir. Her bayan ister ki pilavım tane tane olsun. İşte bugün size pilav nasıl yapılır bunu paylacağız. İlk olarka pirincimizi güzelce yıkayalım ki pirincin üzerinde bulunan nişastası gitsin. Ardından Ilık suda pirinci 15 dakika kadar bekletin ve sonrasında da 5 dakika civarında suyunu iyice sızması için bir süzgeç yardımıyla bekletin.

İkinci olarak pilavı pişireceğimiz tenceremizi seçiyoruz. Tavsiyemiz taban bölgesi genil olan tencerelerdir. Tenceremizi ocağa koyuyoruz ve altını yakıyoruz. Sonrasında tereyağını tenceremize atarak iyice eritiyoruz. Üzerine süzülmesi için bırakmış olduğumuz pirinci ekliyoruz ve güzelce kıtır kıtır olana dek kavuruyoruz. BU aşamasında pirincimize tuzunu da atıyoruz.

Üçüncü aşamada malzeme listemizde yer alan ve tercihen et veya tavuk ya da bulyon eklediğimiz 3 su bardağı suyumuzu tek seferde pirincin üzerine dökerek karıştırıyoruz. Tenceremizin kapağını kapatıyoruz ve altını sıkıyoruz. Pirincin iyice suyu çekmesini bekliyoruz. Bu süreçte ocağın altı kısık şekilde bekliyoruz . Pirinç iyice suyunu çektiğinde artık ocağın altını kapatabiliriz.

Geldik son aşamaya. Pilavın kapağını açın ve tercihen kağıt havlu peçete veya mutfakta bulunan temiz bir mutfak bezini pilavın üzerine serin ve kapatığını kapatın. Pilavı dinlenmesi için yaklaşık 11-12 dakika kadar bekletin. Daha sonra enfes pilavınızı karıştırarak servise sunabilirsiniz.

İsteyenler pilav içerisine limon kabuğu ekleyebilir. Veya 1 tutam kadar şeker ekleyebilir. Ayrıca pilavınızı tereyağı yerine zeytinyağı kullanarak da yapabilirsiniz. Lezzetlenmesi için pilavınız dinlenirken üzerine tereyağı koyabilirsiniz.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz
Özbek Pilavı

Özbek PilavıYemek Tr

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Bugün Ne Pişirsem Derdine Son !
Köfteli Krep Sarması

Köfteli Krep Sarması İlk olarak sıvı olan malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırmaya başlayalım.Ardından unu eleyerek sıvı olan malzemelerin üzerine ekleyelim.